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設計與生活─幸福便當大募集 第1彈 PART I

 

做便當蠻困難的喔!

困難的不是因為做菜,而是因為必須把心意裝進小小的容器裡。

 

考慮吃的人的喜好,甚至外觀上的均衡美麗,真的是很煞費心思呢。

 

但是只要一想像吃到的人打開盒蓋時的笑臉…

這種困難就會變成樂趣。

 

—玄米老師的美味便當 4 (尖端出版社)

 

募集緣起

日本文化設計性格課程中,有一單元談及便當藝術,一直覺得大和民族是將設計概念導入生活中的實踐家,便當製作的過程中從食材的挑選、烹飪到裝盒,每一道手續進行中都包含著製作者的心意與思考過程,就是藉由這種無須言語的含蓄愛意表達,給予收受者生活中的小小幸福,希望藉由這次的募集讓同學們體驗日常生活中的設計發想。

 

募集要件

1. 便當盒大小不拘:所有食材必須能裝入容器內。

2. 食材與口味不拘:中式、和式、洋式或任何異國風味。

3. 便當主題請自定:節慶、季節問候、動漫人物造型、動植物花卉、建築等

4. 配合主題為製作的便當取個名稱。

5. 拍攝至少2張便當的照片(1張同學和便當的合照、1張便當的特寫照)。

6. 如果可能的話請附上製作食材的照片。

7. 請依下列格式填寫內容後將資料與照片一並在截止日前傳送至老師e-mail信箱。

8. 同學的便當照將公佈與大家分享(請努力做出幸福便當!)。

9. 本次募集便當作品為期末考成績,無法如期完成者,請參加期末筆試測驗。

 

資料格式

班級:

姓名:

學號:

 

便當名稱:

 

食       材:

 

製作費用:

 

截止日期 2010年6月20日〈日〉24時止

 

 

同學作品展

 

 

 

便當名稱:來看團圓    By 崇瑋 & 欣玲

      材:蘆筍、花椰菜、蒿、海苔片

      具:3

製作費用:211

 

 

 

 

 

 

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便當名稱:波堤獅的咖哩王國  By 詠霖 & 明翰

     材: 飯、咖哩粉、咖哩塊、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、豬排、起司

                  火腿、蛋、鮭魚

製作費用: 400

 

 

 

 

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便當名稱:幸福小豬  By 佩如 & 東晏

      材:白飯、生菜、紅蘿蔔、小黃瓜、火腿、小蕃茄、花椰菜

製作費用:154

 

 

 

 

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便當名稱:HELLO KITTY 花園派對   By 雅茹 &

      材:花椰菜、小黃瓜、蕃茄、火鍋料、紅蘿蔔、火腿、海苔、生菜

製作費用:200

 

 

 

 

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便當名稱:幸福的家庭  By 智勝 & 涵舒

     材:小黃瓜、火鍋料、小番茄、花椰菜、白飯、海苔。

製作費用:400

 

 

 

 

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便當名稱:Mr.  By 麗萍 & 靜霜

      材:白飯、海苔、蕃茄、花椰菜、火鍋料、小黃瓜、紅蘿蔔

製作費用:250

 

 

 

 

 

 

便當名快樂小天地   By 依雯

      白飯、小蕃茄、熱狗、小黃瓜、紅蘿蔔、奇異果、白蝦、海苔、生菜

製作費300

 

 

 

 

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便當名多摩君的花園 (DoMo's Garden)  By 志宏 & 力瑋

      豬肉、起司片、洋蔥、火腿、海苔、紅蘿蔔、生菜、麵包粉、豆皮、肉鬆

                  白飯、雞蛋

製作費:約150

 

 

 

 

 

 

便當名稱:紅髮女孩  By 怡安

      小黃瓜、蓮藕、玉米粒、白飯、小番茄、紫色萵苣、豌豆仁、紅蘿蔔絲、生菜

製作費食材媽媽買的冰箱現成的〉"0”元、樂扣便當盒115

 

 

 

 

 

 

便當名稱:OH! My Lovely Egg!  By 湘閔 & 愷芯

      白飯、甜椒、小黃瓜片、紅蘿蔔、迷迭香葉、黑芝麻、雞蛋、湯圓

                  鑫鑫腸、火鍋料

製作費約花30元左右因為都是家中各自提供現有的食材

 

 

 

 

 

 

 

 

便當名稱:「章‧羅」打鼓  By

      材:米、海苔、蛋、鑫鑫腸、熱狗、美乃滋、起司、芝麻

製作費用:約150

 

 

 

 

 

 

便當名稱:元氣喬巴柑芭茶  By 美鳳

      材:起司、苜蓿芽、黑芝麻、雞蛋、黑豆乾、番茄醬(7-11免錢)、美乃滋

                  鑫鑫腸、豆腐、沙丁魚罐頭、海苔、白飯、蔥抓餅

製作費用:100

 

 

 

 

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便當名稱:三隻熊  By 淑榕
      材:白飯()胡蘿蔔()洋菇(裝飾)西芹(鋪底)豆鼓(眼睛)炸肉排(現成)

                  蛋、茄、青蔥

製作費用:約100

 

 

 

 

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便當名稱:Smile   By 翠音 & 雅晴
      材:白飯海苔、豆皮、雞蛋

製作費用:約50

 

 

 

 

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便當名稱:LOVE  By 冠廷 & 宏安

       材:小白菜、花椰菜、火鍋料、蛋、白飯、海苔、四色豆

              番茄醬(7-11)、蜂蜜芥茉醬(7-11)

製作費用:約200

 

 

請繼續欣賞幸福便當大募集 第1彈 PART 2

 

 

 

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