設計與生活─幸福便當大募集 第1彈 PART I
做便當蠻困難的喔!
困難的不是因為做菜,而是因為必須把心意裝進小小的容器裡。
考慮吃的人的喜好,甚至外觀上的均衡美麗,真的是很煞費心思呢。
但是只要一想像吃到的人打開盒蓋時的笑臉…
這種困難就會變成樂趣。
—玄米老師的美味便當 4 (尖端出版社)
█募集緣起
日本文化設計性格課程中,有一單元談及便當藝術,一直覺得大和民族是將設計概念導入生活中的實踐家,便當製作的過程中從食材的挑選、烹飪到裝盒,每一道手續進行中都包含著製作者的心意與思考過程,就是藉由這種無須言語的含蓄愛意表達,給予收受者生活中的小小幸福,希望藉由這次的募集讓同學們體驗日常生活中的設計發想。
█募集要件
1. 便當盒大小不拘:所有食材必須能裝入容器內。
2. 食材與口味不拘:中式、和式、洋式或任何異國風味。
3. 便當主題請自定:節慶、季節問候、動漫人物造型、動植物花卉、建築等
4. 配合主題為製作的便當取個名稱。
5. 拍攝至少2張便當的照片(1張同學和便當的合照、1張便當的特寫照)。
6. 如果可能的話請附上製作食材的照片。
7. 請依下列格式填寫內容後將資料與照片一並在截止日前傳送至老師e-mail信箱。
8. 同學的便當照將公佈與大家分享(請努力做出幸福便當!)。
9. 本次募集便當作品為期末考成績,無法如期完成者,請參加期末筆試測驗。
█資料格式
班級:
姓名:
學號:
便當名稱:
食 材:
製作費用:
█截止日期 2010年6月20日〈日〉24時止
同學作品展
便當名稱:來看團圓 By 崇瑋 & 欣玲
食 材:蘆筍、花椰菜、茼蒿、海苔片
模 具:3個
製作費用:211元
便當名稱:波堤獅的咖哩王國 By 詠霖 & 明翰
食 材: 白飯、咖哩粉、咖哩塊、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、豬排、起司
火腿、蛋、鮭魚
製作費用: 約400元
便當名稱:幸福小豬 By 佩如 & 東晏
食 材:白飯、生菜、紅蘿蔔、小黃瓜、火腿、小蕃茄、花椰菜
製作費用:154元
便當名稱:HELLO KITTY 花園派對 By 雅茹 & 文君
食 材:花椰菜、小黃瓜、蕃茄、火鍋料、紅蘿蔔、火腿、海苔、生菜
製作費用:約200元
便當名稱:幸福的家庭 By 智勝 & 涵舒
食 材:小黃瓜、火鍋料、小番茄、花椰菜、白飯、海苔。
製作費用:400元
便當名稱:Mr.熊 By 麗萍 & 靜霜
食 材:白飯、海苔、蕃茄、花椰菜、火鍋料、小黃瓜、紅蘿蔔
製作費用:250元
便當名稱: 快樂小天地 By 依雯
食 材:白飯、小蕃茄、熱狗、小黃瓜、紅蘿蔔、奇異果、白蝦、海苔、生菜
製作費用: 約300元
便當名稱:多摩君的花園 (DoMo's Garden) By 志宏 & 力瑋
食 材:豬肉、起司片、洋蔥、火腿、海苔、紅蘿蔔、生菜、麵包粉、豆皮、肉鬆
白飯、雞蛋
製作費用:約150元
便當名稱:紅髮女孩 By 怡安
食 材:小黃瓜、蓮藕、玉米粒、白飯、小番茄、紫色萵苣、豌豆仁、紅蘿蔔絲、生菜
製作費用:食材媽媽買的〈冰箱現成的〉"0”元、樂扣便當盒115元
便當名稱:OH! My Lovely Egg! By 湘閔 & 愷芯
食 材:白飯、甜椒、小黃瓜片、紅蘿蔔、迷迭香葉、黑芝麻、雞蛋、湯圓
鑫鑫腸、火鍋料
製作費用:約花30元左右(因為都是家中各自提供現有的食材)
便當名稱:「章‧羅」打鼓 By 弘君
食 材:米、海苔、蛋、鑫鑫腸、熱狗、美乃滋、起司、芝麻
製作費用:約150元
便當名稱:元氣喬巴柑芭茶 By 美鳳
食 材:起司、苜蓿芽、黑芝麻、雞蛋、黑豆乾、番茄醬(7-11免錢)、美乃滋
鑫鑫腸、豆腐、沙丁魚罐頭、海苔、白飯、蔥抓餅
製作費用:100元
便當名稱:三隻熊 By 淑榕
食 材:白飯(熊)、胡蘿蔔(花)、洋菇(裝飾)、西芹(鋪底)、豆鼓(眼睛)、炸肉排(現成)
雞蛋、蕃茄、青蔥
製作費用:約100元
便當名稱:Smile By 翠音 & 雅晴
食 材:白飯、海苔、豆皮、雞蛋
製作費用:約50元
便當名稱:LOVE By 冠廷 & 宏安
食 材:小白菜、花椰菜、火鍋料、蛋、白飯、海苔、四色豆
番茄醬(7-11)、蜂蜜芥茉醬(7-11)
製作費用:約200元
請繼續欣賞幸福便當大募集 第1彈 PART 2